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Esta fiesta, también llamada Feria de Sevilla, se celebra una o dos semanas después a la Semana Santa en el barrio de los Remedios de Sevilla, capital de la provincia autónoma de Andalucía, en España. Su origen se remonta a una feria de ganado de finales del siglo XIX. Desde entonces, esta fiesta se ha convertido en uno de los festejos más famosos y visitados en España.
La Feria se inaugura con el conocido “alumbrado” a la entrada del recinto donde se encuentran las casetas y atracciones de la Feria. La función social de esta fiesta es la de reunirse con familiares, amigos y vecinos para bailar, comer, cantar y reír. Es tradición que los hombres se vistan con un traje de corto y sombrero, y las mujeres con un traje de lunares de flamenca. La música y sus bailes populares (las sevillanas) inundan el recinto de alegría.
La comida es también una parte importante de la celebración. Ésta incluye una selección de los platos típicos andaluces. Los más populares son los flamenquines, los montaditos, el gazpacho, el “pescaíto frito” y el jamón serrano. Todo ello acompañado de bebidas locales como “el rebujito”, “el tinto de verano”, “el fino” o “la manzanilla.”
Si estás en España en Abril o planeas un viaje por Andalucía, no te puedes perder esta espectacular fiesta.
This fair, also called Feria de Sevilla, is celebrated a week or two after Easter in the neighborhood of “Los Remedios” in Seville, capital of the autonomous region of Andalusia in Spain. Its origin dates back to the end of the nineteenth century, when it started as an exhibition of cattle. Since then, this fair has become one of the most popular celebrations in Spain and one of the most visited in the country.
The inaugural event is the “alumbrado”, an open-air ceremony in which the entrance to the fair grounds is lit up. The main purpose of the celebration today is to gather with family, friends and neighbors, and to spend time dancing, eating, singing and laughing. It is a tradition to dress in the typical Andalusian costume: men in “short suits” and a hat, and women in polka-dot flamenco dresses. The flamenco music and the popular dances (“las sevillanas”) fill the place with joy.
Food is also a big part of the celebration. A selection of typical Andalusian dishes is served. The most popular ones are “flamenquines” (slices of ham coated with egg and breadcrumbs and deep-fried), “montaditos” (small sandwiches), gazpacho (cold tomato soup), fried fish, and Serrano ham. All of this is accompanied by a variety of local spirits, such as “el rebujito”, “el tinto de verano”, “el fino” o “la manzanilla.”
If you happen to be in Spain in April or are planning a trip to Andalusia, you cannot miss out on this spectacular celebration!
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